【長島発！】長野県川上村社協より頂戴した野菜をデイサービスの昼食でいただきました（2）

令和2年9月18日（金）、長島デイサービスセンターほほえみと交流をしている長野県川上村社会福祉協議会デイサービスセンター様より頂戴した川上村産の高原野菜を使用した昼食を提供しています。

本日のメニューは八宝菜！立派な白菜をいただきましたので、歯ごたえはバッチリ。

利用者さんにもおいしいと好評でした。

「ほぼ日本一低い場所にあるデイサービスセンター」長島デイサービスセンターほほえみと、「ほぼ日本一高い場所にあるデイサービスセンター」川上村社会福祉協議会デイサービスセンターは1160.5mの標高差を超えて交流しています。ご利用者さんにも味覚と歯ざわりでしっかり実感していただきました。

川上村産高原野菜を使用したメニューはまだまだ続きますので、ご期待ください。