長島デイサービスセンターほほえみ併設の「ほほえみキッチン」手作りの「しぐれごはん」
令和2年8月13日、長島デイサービスセンターほほえみの昼食で「しぐれごはん」を食べました!
桑名の名物「時雨煮」をご飯にあえたもので、地元桑名の方であれば誰もが「ふるさとの味」と感じるソウルフードです。
細かく刻んだシソの葉をのせ、ひと手間を加えることで、さわやかな味わいとなっています。
作り方はとっても簡単ですので、桑名の名物時雨煮をお買い求めいただき、ぜひともご自宅でもチャレンジしてみてください。
社会福祉法人 桑名市社会福祉協議会 長島支所 長島支所通所係
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