土用丑の日に提供した「うなぎ丼」
令和4年7月23日(土)、長島デイサービスセンターほほえみでは、土用丑の日にちなんでお昼に「うなぎ丼」を提供しました。
食前の口腔体操を終えた後、メニューを紹介するとご利用者からは喜びの声があがりました。
ほほえみでは、季節感を大切にした献立を考えており、うなぎ丼は猛暑が続く中で少しでも元気を出していただこうと提供したものです。
日頃はご飯を残される方も、なんとこの日は全員がうなぎ丼を完食し、わたしたちスタッフもびっくりでした。
これからも、ご利用者に楽しんでいただけるメニューを考え、併設厨房「ほほえみキッチン」でできたてのお食事を提供していきます。
社会福祉法人 桑名市社会福祉協議会 長島支所 長島支所通所係
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